Boxset "Il Pinzimonio" - Limitierte Auflage

📖 Beschreibung

Tauchen Sie ein in das Herz der italienischen Pinzimonio-Tradition . Diese prestigeträchtige Red Box ist eine Hommage an die gastronomische Exzellenz des Bel Paese, das eine sorgfältige Auswahl an Produkten höchster Qualität bietet:

das Natives Olivenöl Extra Laudemio Frescobaldi , ein Juwel der Toskana , das sich durch seinen fruchtigen und harmonischen Geschmack mit Kräuternoten auszeichnet, die an die Frische der italienischen Hügel erinnern. Es eignet sich perfekt zur Verfeinerung einfacher und raffinierter Gerichte und ist der Inbegriff italienischer Qualität.

Der revolutionäre Trüffelsaft in Form von Kaviar von Geofoods Italian Truffles , eine Verschmelzung von Innovation und Tradition in diesem einzigartigen Produkt, bei dem der wertvolle schwarze Trüffel in Perlen reinen Geschmacks verwandelt wird. Ideal, um jedem Gericht, vom einfachsten bis zum aufwendigsten, einen Hauch von Luxus zu verleihen.

Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold von Acetaia Malpighi , ein ausgezeichneter Balsamico-Essig, der in Fässern aus edlem Holz gereift ist, was seinen Geschmack bereichert. Mit seiner perfekten Balance aus Süße und Säure ist er in der Lage, jeden Geschmack in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln.

Dieses Triptychon aus hochwertigen Produkten wird von 3 Porzellan-Untertassen von SchonhuberFranchi begleitet. Jede Untertasse ist ein Kunstwerk, das mit viel Geschick gefertigt wurde, um jede Verkostung von Pinzimonio optimal zur Geltung zu bringen. Das hochwertige Porzellan bietet den idealen Rahmen für die intensiven und raffinierten Aromen der Box.

Was ist Pinzimonio?

Pinzimonio ist eine italienische Tradition , die bis in die Renaissance zurückreicht und eine elegante Art ist, die Frische von rohem Gemüse zu genießen. Dabei wird frisches, in Stifte geschnittenes Gemüse wie Karotten , Sellerie , Fenchel und Paprika in eine schmackhafte Emulsion aus nativem Olivenöl extra, Balsamico-Essig und, für einen Hauch von Exklusivität, Trüffelsaft in Form von Kaviar getaucht. Diese Vorgehensweise verstärkt nicht nur den natürlichen Geschmack des Gemüses, sondern verleiht dem Gericht auch eine besondere Note an Geschmack und Raffinesse.

Ob für einen besonderen Anlass, als Geschenk oder einfach zum Genießen von gutem Essen, dieses Set repräsentiert das Beste Italiens, das man genießen und teilen kann.

🍷 Verbrauch und Paarungen

Nachfolgend erfahren Sie mehr über die korrekte Anwendung aller in dieser Box enthaltenen Produkte:

Gießen Sie zunächst eine großzügige Menge dieses fruchtigen nativen Olivenöls Extra von Laudemio Frescobaldi in die Porzellan-Untertassen von SchonhuberFranchi und schaffen Sie so die perfekte Basis für Ihren Dip.

Geben Sie dann Trüffelsaft in Kaviarform – italienische Trüffel von Geofoods – zum Öl hinzu, um eine unvergleichliche Intensität und Tiefe des Geschmacks zu erzielen.

Fügen Sie dann ein paar Tropfen Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold – Acetaia Malpighi hinzu, der für ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure sorgt und Ihren Dip noch bereichert.

Endlich ist es an der Zeit, das Gemüse in diesen eleganten Untertassen in die frisch zubereitete Mischung zu tauchen, für ein unvergleichliches visuelles und geschmackliches Erlebnis.

🍽️ Organoleptische Eigenschaften

Extra natives Olivenöl von Laudemio Frescobaldi

Aussehen: Ein strahlendes Smaragdgrün , das das Licht einfängt und unvergleichliche Frische verspricht.

Parfüm: Ein komplexes Bouquet aus frisch geschnittenem Gras , Artischocke und Kräuternoten , das an die üppige toskanische Landschaft erinnert.

Geschmack: Am Gaumen zeichnet er sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen bitter und würzig aus, mit einer fruchtigen Nachhaltigkeit , die sich in einem eleganten Abgang fortsetzt.

Trüffelsaft in Kaviarform - Geofoods Italian Truffles

Aussehen: Die glänzenden schwarzen Perlen versprechen ein einzigartiges visuelles Erlebnis, das an kostbare kulinarische Juwelen erinnert.

Parfüm: Eine unvergessliche aromatische Intensität mit tiefen Akzenten von Erde und Unterholz, typisch für schwarze Trüffel .

Geschmack: Eine Geschmacksexplosion im Mund, bei der sich der charakteristische Geschmack des Trüffels mit einer überraschenden Textur vermischt und einen Eindruck von Luxus und Komplexität hinterlässt.

Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold – Acetaia Malpighi

Aussehen: Intensive braune Farbe mit hellen Reflexen, dicht und umhüllend.

Parfüm: Reichhaltige Aromen von reifen Früchten , feinem Holz und süßen Nuancen , die zum Probieren einladen.

Geschmack: Eine erhabene Süße, ausgeglichen durch Säure, Eigenschaften, die sich in einem komplexen Geschmack von Beeren , Vanille und Karamell mit einem anhaltenden Nachgeschmack vermischen.

❄️ Konservierung

So bewahren Sie die organoleptischen Eigenschaften jedes Elements des Sets am besten:

Extra natives Olivenöl von Laudemio Frescobaldi

Bewahren Sie das Öl an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung, um seine Farbe und seinen Geschmack zu schützen. Sobald die Flasche geöffnet ist, verbrauchen Sie sie vorzugsweise innerhalb von 4–6 Monaten , um ihre optimalen Eigenschaften zu genießen.

Trüffelsaft in Kaviarform - Geofoods Italian Truffles

Bewahren Sie das Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und 4 °C auf und verbrauchen Sie es innerhalb von 30 Tagen . Stellen Sie sicher, dass der Deckel fest verschlossen ist, um die Unversehrtheit der Trüffelperlen und ihr unverwechselbares Aroma zu bewahren.

Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold – Acetaia Malpighi

An einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Licht lagern. Balsamico-Essig wird mit zunehmendem Alter besser, aber nach dem Öffnen ist es ratsam, ihn innerhalb eines Jahres zu verbrauchen, um seinen Geschmack und sein Aroma optimal zu entfalten.

📋 Zutaten und Nährwertangaben

Extra natives Olivenöl von Laudemio Frescobaldi

Zutaten: 100 % Natives Olivenöl Extra.

NÄHRWERTANGABE PRO 100 GR.

LEISTUNG	808 kcal. (3321 kJ.)
FETTE	100 gr.
MIT DEM SIE GESÄTTIGT SIND	16 Gr.
KOHLENHYDRATE	0 Gr.
DAVON ZUCKER	0 Gr.
PROTEINE	0 Gr.
SALZ	0 Gr.

Trüffelsaft in Kaviarform - Geofoods Italian Truffles

Zutaten: Schwarzer Trüffelsaft 50 % (Tuber melanosporum Vitt., Wasser, Salz), Wasser, Tintenfischtinte , Verdickungsmittel: E401, Salz, Aroma, Säuerungsmittel: E330.

NÄHRWERTANGABE PRO 100 ML.

LEISTUNG	0 kcal. (0 kJ.)
FETTE	0 Gr.
MIT DEM SIE GESÄTTIGT SIND	0 Gr.
KOHLENHYDRATE	4 Gr.
DAVON ZUCKER	0 Gr.
PROTEINE	0 Gr.
SALZ	0,07 Gr.

Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold – Acetaia Malpighi

Zutaten: Gekochter Most aus Modena-Trauben (Trebbiano und Lambrusco), Weinessig.

NÄHRWERTANGABE PRO 100 ML.

LEISTUNG	355 kcal. (1511 kJ.)
FETTE	< 0,1 Gr.
MIT DEM SIE GESÄTTIGT SIND	< 0,01 Gr.
KOHLENHYDRATE	87,9 Gr.
DAVON ZUCKER	81,9 Gr.
PROTEINE	0,95 Gr.
SALZ	0,055 Gr.